Rácz Sándor

RÁCZ Sándor (Újfehértó, 1861. aug. 26.–Balatonfüred, 1915. aug. 8.) szőlész, borász.

Élete

Gazdasági tanulmányai után vincellériskolai tanár, majd a budapesti szőlészeti és borászati kerület felügyelője. Vincellériskolai igazgató, 1901-től a Budafoki Pincemesteri Tanfolyam igazgatója. Nevéhez fűződik a filoxéravész utáni szőlészeti rekonstrukció és a borkezelés reformja. Pinceszövetkezeteket is szervezett. A Borászati Lapok munkatársa volt.

Művei

• A phyllokszeravész által megtámadott...szőlők átalakítása. Arad, 1885.
• Szőlőtelepítések homokterületen. Budapest, 1890.
• Szőlőültetés futóhomokba. Budapest, 1894.
• A szőlősgyáli gazdaság leírása. Budapest, 1896.
• A homoki szőlőművelés. Budapest, 1901.

Irodalom

• DRUCKER Jenő: ~. = Borászati Lapok, 1915.