„Koczor Pincészet” változatai közötti eltérés
(Új oldal, tartalma: „ ==Kezdetek== Pincészet a Bocsár dűlőben, a borturizmust szolgáló vendégfogadóval Balatonfüred nyugati határában egyedi és kifogástalan borokat kínál. A…”) |
|||
| 2. sor: | 2. sor: | ||
==Kezdetek== | ==Kezdetek== | ||
| − | Pincészet a Bocsár dűlőben, a borturizmust szolgáló vendégfogadóval Balatonfüred nyugati határában egyedi és kifogástalan borokat kínál. A családi gazdaságot ezt megelőzően hat generáción át a szőlők „tövében” épült kis présházak szolgálták. A Pincészet vezetője Koczor Kálmán beleszületett a borkészítés hagyományába, a szőlőművelésben kisgyermekként részt vett. Ősei már a 16. század végén, szőlészettel és földműveléssel foglalkoztak a pécselyi és a vászolyi szőlőhegyen. Vallja, hogy boraikban hat generáció tapasztalata sűrűsödik össze, melynek ízében, illatában, színében a Balaton-felvidék elbűvölő atmoszférája köszön vissza. 1991-ben és 2000-ben Balatonfüred Város Önkormányzatának Mezőgazdasági Szakbizottságától "Az év szőlősgazdája" címet nyerte el. Alapító tagja volt az 1984-ben alakult Balatonfüred-Csopaki Balatonvin Borlovagrendnek, 2015 óta A Magyarországi Borrendek Országos Szövetségének Elnök-nagymestere. | + | A Koczor Pincészet a Bocsár dűlőben, a borturizmust szolgáló vendégfogadóval Balatonfüred nyugati határában egyedi és kifogástalan borokat kínál. A családi gazdaságot ezt megelőzően hat generáción át a szőlők „tövében” épült kis présházak szolgálták. A Pincészet vezetője Koczor Kálmán beleszületett a borkészítés hagyományába, a szőlőművelésben kisgyermekként részt vett. Ősei már a 16. század végén, szőlészettel és földműveléssel foglalkoztak a pécselyi és a vászolyi szőlőhegyen. Vallja, hogy boraikban hat generáció tapasztalata sűrűsödik össze, melynek ízében, illatában, színében a Balaton-felvidék elbűvölő atmoszférája köszön vissza. 1991-ben és 2000-ben Balatonfüred Város Önkormányzatának Mezőgazdasági Szakbizottságától "Az év szőlősgazdája" címet nyerte el. Alapító tagja volt az 1984-ben alakult Balatonfüred-Csopaki Balatonvin Borlovagrendnek, 2015 óta A Magyarországi Borrendek Országos Szövetségének Elnök-nagymestere. |
==Napjainkban== | ==Napjainkban== | ||
| 8. sor: | 8. sor: | ||
| + | ==Források== | ||
| + | *Koczor Pincészet és Vendégfogadó[https://www.koczorpince.hu/?fbclid=IwAR25M3w4NQL9M-rAKc41pIxlB2iTMk7lGfRKb49BtPDchVbrsP3wUcNKugs] | ||
| + | *Dr. Fülöp Lajos: Fürediek napjainkban 2007-2009. Balatonfüred: Balatonfüred Városért Közalapítvány, 2009. 100. p. | ||
| + | ==Kép forrása== | ||
| + | *Facebook[ https://www.facebook.com/photo/?fbid=532920098840873&set=a.450260057106878] | ||
A lap 2023. december 22., 11:54-kori változata
Tartalomjegyzék
Kezdetek
A Koczor Pincészet a Bocsár dűlőben, a borturizmust szolgáló vendégfogadóval Balatonfüred nyugati határában egyedi és kifogástalan borokat kínál. A családi gazdaságot ezt megelőzően hat generáción át a szőlők „tövében” épült kis présházak szolgálták. A Pincészet vezetője Koczor Kálmán beleszületett a borkészítés hagyományába, a szőlőművelésben kisgyermekként részt vett. Ősei már a 16. század végén, szőlészettel és földműveléssel foglalkoztak a pécselyi és a vászolyi szőlőhegyen. Vallja, hogy boraikban hat generáció tapasztalata sűrűsödik össze, melynek ízében, illatában, színében a Balaton-felvidék elbűvölő atmoszférája köszön vissza. 1991-ben és 2000-ben Balatonfüred Város Önkormányzatának Mezőgazdasági Szakbizottságától "Az év szőlősgazdája" címet nyerte el. Alapító tagja volt az 1984-ben alakult Balatonfüred-Csopaki Balatonvin Borlovagrendnek, 2015 óta A Magyarországi Borrendek Országos Szövetségének Elnök-nagymestere.
Napjainkban
Koczor Kálmán munkáját a családi borászatban Dóra lánya segíti, aki elért sikereik, eredményeik közül büszke díjnyertes boraikra, a késői szüretelésű olaszrizlingre és furmintra. A Balatonfüred-Csopak történelmi borvidék hagyományait követve elsősorban fehér szőlőfajtákat termeszt 25 hektáron. Balatonfüred, Pécsely és Vászoly dűlőiben termesztett szőlőfajták közül, elsősorban az Olaszrizlinget tartják a legfontosabbnak, mely leginkább megtestesíti a borvidék karakterét.
Források
- Koczor Pincészet és Vendégfogadó[1]
- Dr. Fülöp Lajos: Fürediek napjainkban 2007-2009. Balatonfüred: Balatonfüred Városért Közalapítvány, 2009. 100. p.
Kép forrása
{Indoklás |település=Balatonfüred |határozat=5/2023. (XI.21.) |címer=Cimer-bfured.png |igazítás=left |méret=70 |indoklás=A Koczor Pincészet Balatonfüreden kifogástalan boraival egyedi, tradicionális borkultúrát képvisel. }}
